Anonim

L'approche de Kuala Lumpur pour la première fois apporte une excitation ridicule. Au début, les gratte-ciel à deux dents des tours Petronas occupent une place importante. Ils sont ensuite rejoints par le fuseau de la majestueuse tour KL, qui projette une ombre sur l'architecture coloniale et les devantures historiques chinoises de Petaling Street. Ici, des plats de rue tels que les nouilles hokkien mee et l'asam laksa mettent en valeur les diverses saveurs de la ville, soulignant comment les cultures malaise, chinoise et indienne sont tissées dans la ville. C'est le pari d'ouverture de KL, mais il y a beaucoup plus à découvrir dans la capitale malaisienne que les entrées du guide. Voici quelques-unes de nos activités préférées moins connues à Kuala Lumpur, pour vous donner un aperçu des raisons pour lesquelles la ville devrait être visitée maintenant.

KL a beaucoup de bars sur le toit émouvants. Il y a SkyBar, au 33ème étage de l'hôtel Traders, avec des cabines de cabane et des boissons exclusives, y compris un cocktail au gin infusé de feuilles de pandan. Il y a aussi Vertigo, au 59e étage de l'hôtel Banyan Tree, avec une terrasse enveloppante et une vue imprenable sur les tours du centre-ville scintillantes. Ensuite, il y a le Heli Lounge Bar, un chopper pad le jour et le gin and juice palace la nuit. Bordant le côté droit du kitsch, avec un design aéronautique et un décor de panneau d'avion (voir la turbine Boeing-747 recyclée en cabine DJ), la barre est l'un des joints les plus branchés de KL. Une visite vous donnera une toute nouvelle image de la ville.

choses à faire à Kuala Lumpur - Heli Lounge

La vue depuis Heli Lounge © Heli Lounge Bar

Contre un méli-mélo incongru de marchés frénétiques et de gratte-ciels futuristes, les habitants de KL sont devenus aptes à sortir des espaces sous le radar pour s'échapper de la foule. Ce qui explique difficile à trouver Merchant's Lane, un café à l'étage niché dans un bloc anonyme qui était autrefois une maison de mauvaise réputation. Il est près du marché populaire de Petaling Street - pas que vous le sachiez - et dépouillé de meubles bric-à-brac, d'œuvres d'art florales et d'une magnifique terrasse verdoyante. Le menu, quant à lui, couvre toute la gamme du ragoût cantonais et des crevettes au piment doux au ragoût de poulet redang et aux hamburgers satay. Soif? Le thé à la citronnelle et les lattes au matcha sont également délicieux.

Cette cantine connue est un excellent aperçu de KL moderne. Il est niché derrière le temple Kun Yam Thong au sommet de la pagode et regorge toujours d'employés de bureau qui s'entassent pour faire le plein de légumes et de gruau sans MSG du buffet en libre-service. Le mystère est de savoir comment il y a tant à offrir (et combien de personnes peuvent se ruer sur les bancs partagés). Pour seulement une poignée de ringgit malais - environ 2 £ - vous pouvez faire un tour culinaire du pays de la soupe au curry mee aux crêpes aux haricots et au yong taofu (légumes farcis au tofu). 161 Jalan Ampang; +60 3-2164 8055

À faire à Kuala Lumpur: cuisine de rue

Rejoignez la foule d'employés de bureau en train de savourer un déjeuner sain dans le temple

Déplacez-vous sur Manuka. Si vous voulez prendre le pouls de ce qui est chaud dans la scène gastronomique de KL, rendez-vous au bar chic Trigona au sixième étage du Four Seasons Kuala Lumpur, incroyablement cool. Un riff sur le speakeasy classique, le bar Insta-ready est spécialisé dans les cocktails infusés de miel récolté à partir d'abeilles trigona indigènes et sans aiguillon. Essayez le Trigona Old Fashioned, un mélange de bourbon et de bois de cèdre amer sur un glaçon de la taille d'une boule de billard, puis garni d'un bâton de cocktail en nid d'abeille pour remuer. En un mot? Buzzy.

Préparez-vous à choquer vos sens. Le festival annuel de Thaipusam est célébré par la communauté hindoue de KL lors de la première pleine lune de l'année (le 21 janvier 2019), et il s'accompagne d'un défilé intense de couleur arc-en-ciel qui serpente jusqu'aux grottes de calcaire de Batu aux bords de la ville.

C'est juste pour les débutants. C'est aussi une célébration de l'auto-mortification, avec des dizaines de pèlerins dévoués en transe pour prouver leur piété. Certains viennent avec des crochets à travers les langues ou les joues, d'autres sont en parade avec des brochettes à travers leurs membres. Le plus extrême? Certains dévots tirent de lourds chars dans les grottes, les accrochant dans des plis de peau sur leur dos. Délicat? Ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.

Choses à faire à Kuala Lumpur: festival Thaipusam

Un passionné célèbre au festival annuel de Thaipusam

On pourrait dire que le designer, muraliste de rue et réalisateur de documentaires Fahmi Reza est le graffeur le plus controversé de Kuala Lumpur. Le caricaturiste et militant franc-parler est devenu une pin-up de l'art avec attitude, principalement pour avoir décrit l'ancien Premier ministre de son pays, Najib Razak, comme un clown. Il a été arrêté - et plus récemment acquitté - et plusieurs de ses pièces ont disparu des rues de KL.

Pour découvrir de quoi il s'agit - et voir une douzaine d'autres peintures murales de peintres au pistolet nationaux et internationaux - dans les rues avec Unseen Tours. Une entreprise sociale louable a commencé à aider les moins fortunés de la ville, elle organise des visites artistiques de 3 heures hautement recommandées qui sillonnent les quartiers du centre-ville de Kula Lumpur. C'est certainement l'une des choses les plus insolites à faire à Kuala Lumpur, et vous donnera en même temps une impression locale pour la ville.

À KL, le thé anglais classique de l'après-midi est devenu une vitrine à voir et à voir pour les chefs et leurs gâteaux fous de coucous, des macarons inventifs et des scones sublimes. Ce n'est peut-être pas l'une des choses les plus à faire à Kuala Lumpur, mais lorsque les orages et les averses de mousson envoient tout le monde courir pour se mettre à couvert, vous serez bien assis. Il y a aussi de l'histoire dans la cérémonie; le rituel a été amené sur les côtes malaises par des officiers britanniques à l'époque coloniale.

L'esprit des salons de thé de Londres est vivant dans le Lobby Lounge du Ritz-Carlton, où plus de 40 types de thé accompagnent des niveaux de petits sandwichs et même des sliders de boeuf wagyu. Vous pourriez aller glam au The Lounge at the Four Seasons, avec des triangles d'oeufs à la truffe et des tartes à l'ananas Sarawakian, ou rejoindre une foule tout aussi fabuleuse au Orchid Conservatory au Majestic Hotel. Servis dans un jardin intérieur en serre, ses thés et gâteaux floraux sont complétés par des orchidées parfumées.

Choses à faire à Kuala Lumpur: thé anglais

High Tea ne semble pas être l'une des meilleures choses à faire à Kuala Lumpur, mais c'est difficile à battre